产品名称：	有机菜心
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                                                                         有机菜心
简介
菜心又名菜薹、广东菜薹、菜花等，为十字花科一二年生草本植物。叶宽卵圆形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，叶柄狭长，浅绿色，花冠黄色。菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富，以花薹供食用。
营养成分
每千克有机菜心可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。
保健功能
1.常食有机菜心具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效，在燥热时节食用价值尤为明显。
2.有机菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。
食用方法
菜心可炒食，做汤，如“清炒菜心”。
补充信息
带花苞、实心的菜心为上品。如果菜心顶部的花已经盛开，意味着已经变老，最好不要购买。