有机圣女果

简介
     圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美。

营养成分
     有机圣女果干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。

保健功能 
     1.有机圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。
     2.有机圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。
     3.有机圣女果中的番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。

4.有机圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，可以保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。

食用方法
      以鲜食、拼盘为主，也可炒，炖。

注意事项：

 1.不宜空腹食用，因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。 
      2.青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。