有机草莓

简介
     草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，属蔷薇科多年生草本植物。是一种红色的水果。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。

营养成分
     每100克营养含量
     热量30.00大卡，碳水化合物7.10克，脂肪0.20克，蛋白质1.00克，纤维素1.10克，维生素A5.00微克，维生素C47.00毫克，维生素E0.71毫克，胡罗卜素30.00微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.03毫克，烟酸0.30毫克，镁12.00毫克，钙18.00毫克，铁1.80毫克，锌0.14毫克，铜0.04毫克，锰0.49毫克，钾131.00毫克，磷27.00毫克，钠4.20毫克，硒0.70微克。

保健功能
     1.有机草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。有机草莓含大量维生素C，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
     2.有机草莓味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂，对肠胃病和心血管病有一定防治作用。服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。有机草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。
     3.有机草莓含大量营养素，台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”。有机草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

食用方法
     草莓的食法比较多，常见的是将草莓冲洗干净，直接食用，或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，风味独特，别具一格。也可制果酱、布丁等。